Обалденная закуска из свеклы: красивое дополнение к праздничному столу

Обалденная закуска из свеклы: красивое дополнение к праздничному столу

Обалденная закуска из свеклы станет очень красивым дополнением к праздничному столу.

Интересная подача: чашечки из свеклы с нежным и очень ароматным салатом. Украсив их по вкусу, вы получите замечательное блюдо. Начинкой, в принципе, может быть любой салат из свеклы: рецептов великое множество. Мы, как и всегда, дарим вам идею: а дальше включайте свою фантазию и экспериментируйте. Уверены, что у вас получится еще лучше и красивее: было бы желание.

Состав продуктов

  • 5 штук свеклы небольшого размера;
  • два зубчика чеснока;
  • две столовых ложки майонеза;
  • по несколько веточек зеленого укропа и петрушки;
  • чернослив;
  • две столовых ложки любых орехов.

Пошаговый процесс приготовления

  1. Небольшую свеклу заранее отвариваем до готовности в подсоленной воде, остужаем и очищаем от кожуры.
  2. Вынимаем из свеклы всю мякоть, маленькой чайной ложкой.
  3. Затем мякоть натираем на мелкой терке и отжимаем от сока.
  4. Перекладываем тертую свеклу в миску, добавляем пропущенный через пресс чеснок.
  5. Зелень укропа и петрушки (берите по вкусу) промываем, обсушиваем и мелко нарезаем.
  6. Любые орехи (но лучше всего свекла сочетается с грецкими орехами) обжариваем на сухой сковороде в течение десяти минут, а затем измельчаем: в блендере, кофемолке или скалкой (по-простому).
  7. Горсть чернослива промываем и нарезаем соломкой. Если чернослив сухой, замочите его минут на 10 в кипятке.
  8. Отправляем в миску со свеклой все продукты: орехи, чернослив и зелень.
  9. Заправляем майонезом, добавляем соль и перец по вкусу, тщательно перемешиваем.
  10. Наполняем чашечки из свеклы полученной начинкой и сразу ставим на блюдо.
  11. Блюдо украшаем веточками зелени, а чашечки со свеклой можно украсить половинками орехов или кусочками чернослива.
  12. В качестве начинки можно использовать любой салат из свеклы: рецептов на любой вкус существует множество.

 

Приятного аппетита.

Обалденная закуска из свеклы: красивое дополнение к праздничному столу
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook