Особенный перец с чесноком

Особенный перец с чесноком

Представляем вашему вниманию рецепт изысканного и необычного блюда. Оно очень быстро и легко готовится. В результате получается отличная и ароматная закуска. По этому рецепту перчик можно жарить зимой и летом, на праздник и на простые будние дни. Например, в Молдавии ни один стол не обходится без этого восхитительного блюда. Угостите им своих гостей и эта закуска будет пользоваться популярностью у всех.

Нужные ингредиенты

  • 7-9 шт болгарского перца
  • 3-4 зубчика чеснока
  • растительное масло
  • уксус
  • соль
  • зелень

Начинаем процесс

  1. В первую очередь следует промыть перец и надрезать каждый, начиная с носика крест накрест.
  2. Следом тоненько порезать чеснок и уложить его внутрь подготовленного овоща.
  3. Подогреваем сковороду с растительным маслом и помещаем на нее перец. Затем следует его посолить. Обжариваем с закрытой крышкой до золотистой корочки.
  4. Как только получился готовый овощ, выкладываем его в емкость и сбрызгиваем уксусом.
  5. Перед подачей посыпаем зеленью.

 

Приятного аппетита!

Особенный перец с чесноком
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook