Торт «Чернослив в шоколаде»

Торт «Чернослив в шоколаде»

Если вы любите необычные торты, то тогда этот тортик с сухофруктами для вас. Очень вкусный, сочный торт, просто сказка.

Ингредиенты:

Для коржей:

  • сгущенка – 1 банка
  • яйца – 2 шт.
  • какао – 3 ст. л.
  • мука – 1 стакан
  • сода погашенная – 1 ч. л.

Для крема:

  • чернослив – 500 г
  • сахар – 1 стакан
  • сметана – 500 г
  • грецкие орехи – 1 ст.

Для глазури:

  • шоколад – 100 г
  • сливки – 100-150 г
  • какао – 1 ч. л. с горкой

Приготовление:

  1. Все ингредиенты для коржей нужно перемешать. Испечь 3-4 коржа (выливать массу в форму тонким слоем). Каждый корж печь мин. 15 при t 180-200C.
  2. Чтобы приготовить крем, нам нужно: 500 гр. Чернослива перекрутить в мясорубке, затем взбить 1 стакан сахара с 500 гр сметаны, после смешать, что мы взбили ранее с черносливом и добавить 1 стакан грецких орехов (измельченных).
  3. Готовим глазурь, разломать шоколад, нагреть на медленном огне или на водяной бане, периодически помешивая, пока шоколад не растопится. Добавить сливки, какао и размешать, пока масса не станет однородной.
  4. Глазурь немного остудить и полить ею торт.
  5. Верхний корж кремом не промазывать, а полить глазурью. Всё очень просто и доступно.

Приятного аппетита!

Торт «Чернослив в шоколаде»
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook