ВИШНЁВЫЙ КОНЦЕНТРАТ С ЛИСТЬЯМИ ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ НА ЗИМУ
Яркий и насыщенный вкус!
Ингредиенты на 3-х литровую банку концентрата:
Вишня — 3,5 стакана
Сахар — 1,5 стакана
Лист смородины — 3-5 штук
Вода — 1,5 литр
Приготовление:
Перебираем вишню, моем.
Обдаем кипятком листья смородины.
Банки и крышки моем и стерилизуем. Раскладываем в остывшие банки лист смородины и вишню.
Затем заливаем крутым кипятком, прикрываем крышкой и даем постоять 10-15 минут.
Затем сливаем жидкость в эмалированную кастрюлю.
Добавляем туда сахар (по количеству банок) и доводим до кипения. Заливаем банки с вишней сиропом и сразу закатываем.
Укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
