6 рецептов обалденных драников

6 рецептов обалденных драников

Представляем вашему вниманию подборку рецептов вкуснейших и изумительных драников. 

Среди них вы точно найдете свое блюдо. И обязательно порадуете свою семью этим безумно простым в приготовлении гарниром. Они получаются очень румяными, сытными и вкусными, особенно с разными начинками.

№1 Драники с ветчиной, сыром и зеленью

Нужные ингредиенты

• Картофель – 300 гр
• Луковица – 1 шт
• Ветчина – 100 гр
• Сыр (твердый) – 100 гр
• Яйцо – 1 шт
• Мука – 2 столовые ложки
• Соль – 1/3 чайная ложка
• Перец (черный) – 1/4 чайная ложка
• Укроп
• Растительное масло

 Начинаем процесс

1. В первую очередь, используя крупную терку, натираем ветчину, лук, сыр и сырой картофель.
2. Измельчаем укроп и совместно с яйцом отправляем в массу.
3. Солим и перчим. Тщательно перемешиваем.
4. Высыпаем ко всему муку и доводим до однородной консистенции, помешивая.
5. Разогреваем сковороду с маслом и выкладываем ложкой порции. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон.

Приятного аппетита!

№2 Драники из картофеля, кабачка и яблока

Нужные ингредиенты

• Кабачок – 2 шт
• Яблоко – 1 шт
• Яйцо – 1 шт
• Крупа (манная) – 4 столовые ложки
• Специи – 1 чайная ложка
• Соль – 2 щепотки
• Картофель – 4 шт

Начинаем процесс

1. В первую очередь очищаем картофель, кабачки и яблоки.
2. Используя терку, на крупной фракции натираем их.
3. В эту массу отправляем манку, специи, яйцо и соль.
4. Разогреваем сковороду с маслом и выкладываем ложкой порции. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон.

Приятного аппетита!

№3 Драники из тыквы

Нужные ингредиенты

• Луковица – 2 шт
• Чеснок – 2 зубчика
• Яйцо – 2 шт
• Мука – 4 столовые ложки
• Петрушка – 2 столовые ложки
• Тыквенные семочки – 1 горсть

Начинаем процесс

1. В первую очередь, используя терку, натираем мякоть тыквы.
2. Крупно нарезаем лук.
3. Измельчаем чеснок.
4. Объединяем подготовленные овощи и добавляем порубленную петрушку.
5. Затем вбиваем яйца, засыпаем муку, соль и молотый перец.
6. Тщательно перемешиваем.
7. Разогреваем сковороду с маслом и выкладываем ложкой порции. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон.

Приятного аппетита!

№4 Классические драники

Нужные ингредиенты

• Картофель – 1 кг
• Луковица – 2 шт
• Мука – 1 столовая ложка
• Масло (растительное) – 2 столовые ложки

Начинаем процесс

1. В первую очередь очищаем картофель. Используя терку, на крупной фракции натираем ее и отжимаем лишний сок.
2. Вбиваем яйца.
3. Измельчаем лук и совместно с мукой добавляем в подготовленную массу.
4. Разогреваем сковороду с маслом и выкладываем ложкой порции. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон.

Приятного аппетита!

№5 Драники со шпинатом и морковью

Нужные ингредиенты

• Картофель – 3 шт
• Шпинат (свежий) – 1/2 стакана
• Луковица – 1/2 столовая ложка
• Морковь (небольшая) – 1 шт
• Мука (кукурузная) – 1/2 столовая ложка

Начинаем процесс

1. В первую очередь, используя терку, натираем картофель и морковь. Затем отжимаем лишнюю жидкость.
2. Нарезаем лук и шпинат и отправляем к массе.
3. Солим, перчим и засыпаем муку. Тщательно перемешиваем.
4. Разогреваем сковороду с маслом и выкладываем ложкой порции. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон.

Приятного аппетита!

№6 Драники с мясной начинкой

Нужные ингредиенты

• Картофель – 1 кг
• Крупа (манная) – 4 гр
• Яйцо – 1 шт
• Специи – 1 чайная ложка
• Фарш (куриный) – 200 гр
• Луковица – 1 шт

Начинаем процесс

1. В первую очередь нарезаем и обжариваем половину луковицы.
2. Поверх кладем фарш и солим его по вкусу. Жарим до полуготовности.
3. Используя терку, на крупной фракции натираем картофель. Затем сливаем лишнюю жидкость.
4. Вбиваем в нее яйцо. Засыпаем манку, специи и тщательно перемешиваем.
5. На разогретую сковороду с маслом выкладываем следующим образом: ложку картофеля, фарш, снова картофель. Обжариваем с двух сторон.

Приятного аппетита!