НАПИТКИ
Напитки имеют большое значение для организма человека. Они не только способны удовлетворить жажду в знойный летний день, но и наполнить энергией. В них содержится огромное количество полезных микроэлементов и витаминов.
Виды напитков
Все жидкости, употребляемые человеком, разделяются на: алкогольные и безалкогольные. Их можно приготовить в домашних условиях. В каждой стране существуют традиционные напитки. Их рецепты передаются из поколения в поколение. Такое разнообразие обусловлено произрастанием в этой стране определенных фруктов или растений. Они являются основным компонентом.
Алкогольные домашние напитки
В состав этой группы входит этанол. Его не рекомендуется употреблять в больших количествах. Норма составляет от 30 до 100 мл. Такое различие обусловлено крепостью составов. Употребление этанола в пределах нормы не оказывает негативного влияния на здоровье. Его принимают до еды в качестве аперитива или во время для усиления вкусовых качеств блюд.
Виды алкогольных продуктов
Данная группа разделяется на 3 подгруппы в зависимости от содержания этанола:
- Крепкие – содержат от 30% вещества. К ним относят: текила, водка, коньяк, ром и ликер.
- Средние – в их составе около 30% вещества. К ним относятся: вино, медовуха и пунш.
- Слабые – содержат до 8% вещества. Наиболее известными являются: сидр, пиво и кумыс.
Каждый из них имеет удачные сочетания с определенными блюдами. Рыба и птица хорошо комбинируются с белым вином. Сыры и морепродукты подходят к пиву. Салаты удачно сочетаются с красными винами. Десерты употребляют с ликером.
Алкоголь благоприятно влияет на пищеварительный процесс. Для очищения рецепторов подходят: бренди, херес и травяной бальзам.
Безалкогольные домашние напитки
Эта группа в своем составе не превышает содержание этила более 0,5%. Но существует и исключение. Жидкости, полученные в результате брожения, относятся к безалкогольным и содержат до 1,2% этила.
Виды безалкогольных продуктов
В состав безалкогольных напитков входят различные компоненты. Основными из них являются:
Плоды, фрукты и ягоды - Натуральные соки и вкусовые добавки
- Молочные продукты и мед.
Безалкогольные составы разделяют на следующие виды:
- Газированные напитки – не рекомендуется применять на голодный желудок. Их употребление необходимо ограничить для предотвращения риска заболеваний.
- Негазированные составы – с их помощью утоляется жажда и ускоряется процесс пищеварения.
- Молочные смеси – относятся к высокопитательным составам и хорошо усваиваются организмом. Их основным компонентом является молоко. В качестве добавок применяют соки, фрукты, ягоды и пряности.
- Коктейли – имеет многогранную структуру. За основу берутся молочные или газированные жидкости. В качестве наполнителя комбинируются пряные травы, фрукты, орехи, овощи и мед. Он не только заменяют перекус, но и насыщают организм клетчаткой и витаминами. Коктейли стабилизируют обменные процессы и повышают иммунитет.
Где посмотреть рецепты напитков
Рецепты и полезные советы пригодятся каждой хозяйке. Она не думает о варианте приготовления блюд. Здесь представлены только проверенные рецепты первых и вторых блюд, оригинальной выпечки и эксклюзивных закусок.
С помощью полезных советов легко найти необходимые рекомендации для обустройства быта. Любители сада и огорода обретут новые знания и навыки. Каждой хозяйке пригодятся и проверенные рецепты сохранения здоровья и красоты.
Рецепты и полезные советы предлагает только действенные способы для похудения. С помощью недорогих продуктов разнообразится не только домашний рацион, но и снизится риск заболеваний.
Наш ресурс по кулинарным рецептам предоставляет полезные советы и рецепты разных блюд, а именно:
