Беру капусту и два яйца: простое и вкусное блюдо из капусты (мало кто так готовит)
Тема простых и бюджетных блюд нравится многим. Поэтому сегодня хочу предложить вам еще один интересный на мой взгляд рецептик в основе которого лежит капуста.
Любители капустных блюд точно оценят это быстрое и вкусное блюдо.
Для приготовления потребуется:
Капуста-300 г
Яйца-2 шт
Мука-2 ст.л.
Чёрный молотый перец- щепотка
Соль- 1/3 ч.л.
Растительное масло-2 ст.л.
Кунжут-1 ст.л.
Приготовление:
ШАГ 1: Капусту шинкуем, как на суп. Если она не молодая, то слегка мнем руками. Добавляем к капусте пару куриных яиц.
ШАГ 2: Добавляем щепотку соли и перца и хорошо перемешиваем капустную смесь.
ШАГ 3: Всыпаем муку и еще раз все хорошо перемешиваем.
ШАГ 4: На разогретую сковороду, смазанную маслом выкладываем капустную смесь. Посыпаем поверхность кунжутом (по желанию).
ШАГ 5: Ставим огонь на чуть ниже среднего и накрываем сковороду крышкой. Готовим минут по 8 с каждой стороны.
Поверхность должна хорошо подрумяниться. Переворачивать лучше при помощи тарелки, чтобы не нарушить целостность.
Такая вот капустная запеканка получается. Капуста становится нежной и мягкой. Очень вкусно кушать такое блюдо со сметаной, посыпав свежей зеленью.
Как вам рецепт? Спасибо вам за внимание. Буду рада, если вы поставите лайк и подпишитесь на канал! До новых встреч! Мира вам и добра!
