Бесподобный греческий ШОКОЛАДНЫЙ пирог
Представляем вашему вниманию рецепт простого и очень вкусного пирога, который понравится всем без исключения. Подать его можно с шариком мороженого, что тоже очень вкусно. Этот шоколадно-ореховый вкус и потрясающий аромат покорят каждого члена вашей семьи.
Приготовить его проще простого, поэтому справится любая хозяйка. Ваше семейное чаепитие с такой мега шоколадной вкуснятиной будет восхитительным.
Нужные ингредиенты:
- 200 гр горького шоколада
- 120 гр муки
- 4 яйца
- 120 гр грецких орехов
- 100 гр черного шоколада
- 200 гр коричневого сахара
- 160 мл оливкового масла
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- 100 мл сливок
Начинаем процесс:
В первую очередь на водяной бане растапливаем шоколад. Затем измельчаем орехи и отправляем их к шоколаду. Добавляем сахарный песок и оливковое масло. Хорошо все перемешиваем.
Теперь, по одному вбивая яйца, взбиваем все до пышной массы, используя миксер. После чего просеиваем муку и разрыхлитель. Частями отправляем в подготовленную массу, хорошо перемешивая после каждого добавления.
Берем форму для выпечки и смазываем ее маслом. Выкладываем тесто и разравниваем его. Ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 25-30 минут. Теперь растапливаем на водяной бане шоколад для поливки. Добавляем сливки и прогреваем все на протяжении одной минуты.
Готовый пирог разрезаем на порционные кусочки и поливаем заливкой. После чего оставляем остывать и подаем к столу.
Приятного аппетита!
