+ Добавить рецепт

Без чеснока блюдо не то. Два способа заготовки чесночной пасты на зиму

Без чеснока блюдо не то. Два способа заготовки чесночной пасты на зиму

Приготовленная такими способами чесночная паста отличается своим ароматом, вкусом и тем, что в ней сохраняются все полезные свойства. Да и хранится такой чеснок дольше.

Без чеснока блюдо не то. Два способа заготовки чесночной пасты на зиму

А еще пасту можно использоваться как самостоятельный соус или в качестве дополнения в разнообразным блюдам. Аромат свежего чеснока будет царить во всем доме сразу после того, как вы вскроете банку. Чесночная паста улучшает аппетит и повышает иммунитет. Заготовки необходимо делать в чистых, сухих банках без сколов.

Без чеснока блюдо не то. Два способа заготовки чесночной пасты на зиму

Способ №1

Нам потребуется 250 граммов чеснока, 30 мл оливкового масла, 1 чайная ложка соли и 1 столовая ложка лимонного сока. Чеснок измельчаем с помощью блендера, добавляем соль, лимонный сок и оливковое масло. Все ингредиенты тщательно перемешиваем до получения однородной массы. Чесночная паста готова, раскладываем в банку. Плотно закрываем крышкой и отправляем на хранение в холодильник.

Без чеснока блюдо не то. Два способа заготовки чесночной пасты на зиму

Способ №2

Для второго рецепта нам понадобятся 250 граммов чеснока, 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка яблочного уксуса, 30 мл растительного масла и 2 веточки укропа. Чеснок отправляем в чашу блендера и измельчаем, добавляем соль, яблочный уксус, растительное масло и укроп. Ингредиенты хорошенько перемешиваем до получения однородной массы.

Стоит отметить, что чесночную пасту желательно хранить в холодильнике. А еще ее можно замораживать в морозильной камере. Зимой пасту можно добавлять в мясные блюда, супы, борщи, салаты и бутерброды. Кроме этого из нее можно готовить домашний майонез.

 

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Без чеснока блюдо не то. Два способа заготовки чесночной пасты на зиму
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook