Без духовки… Десерт за 5 минут… Вы будете поражены этим вкусом… Вы съедите все за 5 минут
Вот что вам понадобится:
НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для крема:
2 яйца,
70 г сахара,
45 г крахмала/загустителя,
500 мл молока,
25 г сливочного масла,
1 чайная ложка ванильного экстракта,
200 мл сладких сливок для взбивания.
А ещё:
1 столовая ложка растворимого кофе,
100-150 мл молока,
печенье на ваш выбор,
тертый шоколад для украшения.
ПРОЦЕДУРА:
1. Взбейте яйца с сахаром вручную, затем добавьте крахмал и перемешайте до однородной массы без комочков. Затем добавьте молоко и поставьте на огонь до кипения, постоянно помешивая, пока масса не загустеет.
2. Снимите кастрюлю с огня, добавьте сливочное масло и ваниль, и после того, как они смешаются, дайте сливкам полностью остыть до комнатной температуры.
3. Взбейте холодную сметану до густой консистенции, затем постепенно добавьте охлажденные сливки и перемешайте миксером.
4. Растворите растворимый кофе в молоке. При желании нанесите тонкий слой сливок на дно десертной миски или формы, а затем выложите слой печенья, предварительно ненадолго пропитанного кофе.
5. Продолжайте складывать кремовые печенья, пока не закончится материал. Украсьте сверху тертым шоколадом. Охладите десерт в холодильнике не менее 2-3 часов.
