Без духовки и печенья! Обалденный торт «Пломбир» без выпечки

Готовится такой торт быстро и просто, вкус напоминает наше любимое мороженое. Песочное тесто станет оригинальной основой для торта, которую пропитает нежный крем.

Украшать торт можете по своему вкусу самыми разными вариантами: кокосовой стружкой, шоколадной крошкой, измельченными орехами, кусочками свежих или консервированных фруктов.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— сахар, 70 г;

— масло сливочное, 150 г;

— мука, 250 г.

Для приготовления крема нужно:

— масло сливочное, 50 г;

— ванильный сахар 5 г;

— яйца, 2 шт;

— крахмал, 2 ст.л;

— сметана жирная, 500 мл;

— сахар, 150 г.

Смешиваем просеянную муку и сахар, натираем сюда холодное сливочное масло. Перетираем массу в крошку.

Нагреваем сковороду и обжариваем крошку.

Смешиваем все ингредиенты для крема в кастрюльке, все смешиваем и варим на небольшом огне, постоянно перемешивая массу. Крем должен быть густым, убираем с огня. Добавляем масло и перемешиваем до однородности.

Форму с кольцом застилаем пленкой, насыпаем слой песочной крошки, кладем горячий крем, опять слой крошки и далее чередуем слои, пока не закончатся компоненты.

Ставим торт в холодильник на ночь.

Вынимаем торт из холодильника, убираем кольцо и украшаем лакомство кокосовой стружкой. Вы можете украшать торт по своему вкусу самыми разными сладостями.