Больше не покупаю хлеб, пеку его сама, исключительно по этому рецепту!
Ингредиенты для теста:
250 г муки + 20 г муки для замеса теста
5 г сухих дрожжей
25 г сахара
½ ч.л. соли
42 г растопленного сливочного масла
125 мл теплого молока
1 яйцо
Для декора:
250 г Моцареллы
½ ч.л. черного перца
Для чесночной пасты:
2 ст.л. мягкого сливочного масла
4 зубчика чеснока
2 ст.л. мелко нарубленного лука
½ ч.л. соли
Чтобы смазать:
1 белок
ПОДРОБНЕЕ СМОТРИТЕ ВИДЕО:
