Доказано: кефир с гречкой позволяет худеть и оздоравливаться одновременно! Нужно только знать, как их есть!
Кефир и гречка – настоящие символы здоровья. Каждый из этих продуктов является диетическим, но, если начать их сочетать, эффект будет просто потрясающим!
Интересно то, что, если употреблять эти продукты вместе, они не только оздоровят организм, но и помогут избавиться от лишнего веса.
В чем же польза гречки с кефиром?
Если с утра есть сырую гречку с кефиром, можно добиться того, что:
- тело очистится от токсинов
- шлаки покинут организм
- деятельность желудочно-кишечного тракта нормализуется
- нагрузка на поджелудочную железу снизится
- работа печени стабилизируется
- уровень сахара в организме придет к норме
Вы не знаете, как можно запихнуть в себе сырую гречку?
Если это не укладывается в вашей голове, можем вас успокоить: на вкус она достаточно хороша. Правда, положительный результат проявится не сразу – на это потребуется некоторое время. Но если вы хотя бы две недели будете есть кашу из кефира и сырой гречки, результат обязательно станет очевидным, хотя даже одноразовое поглощение этого блюда способствует очищению организма.
Гречка с кефиром в период вскармливания и после родов
После рождения ребенка многие женщины страдают от излишнего веса. Разумеется, любая молодая мать хочет как можно быстрее прийти в норму, вот только, если она при этом кормит своего малыша грудью, привычные диеты вряд ли пригодятся. А вот смесь гречки и кефира подойдет как нельзя лучше!
Для этого потребуются:
- 1 стакан кефира
- 1 столовая ложка сырой гречки
Приготовить это блюдо проще простого: достаточно промыть гречку, залить кефиром и дать настояться 8 часов.
Есть можно два раза в день – с утра натощак и вечером, но не перед сном, а примерно двумя часами раньше. Всего через месяц такая диета избавит от отеков и позволит сбросить около 4 кг.
Как похудеть на гречке с кефиром?
Если вы стремитесь похудеть, гречнево-кефирная диета может стать необычайной эффективной. Единственное, о чем вам следует позаботиться, это о том, чтобы у вас не было аллергии на кефир и гречку.
Вам потребуются:
- 1 часть гречневой крупы
- 2 части кипятка
- кефир
Промойте крупу и запарьте ее кипятком. Подождав 12 часов, разделите распаренную гречку на 5 частей. В течение первых двух дней диеты следует питаться только гречневой крупой, а на третий нужно начать добавлять кефир, но не более, чем 500 мл в сутки.
При этом первый прием пищи должен быть утром, почти сразу после пробуждения, а последний – не позднее, чем за 4 часа до сна. Что касается кефира, то лучше всего пить его сразу после приема пищи, или за полчаса до этого.
Специфика гречнево-кефирной диеты
И кефир, и гречка полезны для здоровья сами по себе, но в сочетании друг с другом они становятся еще эффективнее, улучшая работу желудочно-кишечного тракта, очищая организм от шлаков и стабилизируя микроэлементы в теле.
Кефир полезен тем, что:
- выводит токсины
- улучшает деятельность печени
- снижает гнилостные процессы в кишечнике
- поставляет большое количество витаминов
Что касается гречки, то эта крупа вообще уникальна, поскольку является почти идеально сбалансированной, что делает ее не просто питательной, но и невероятно полезной.
В гречневой крупе содержатся:
- аминокислоты
- минералы (железо, фосфор, марганец, натрий, калий, кальций)
- органические кислоты (яблочная, щавелевая, лимонная), которые не заменимы при таких заболеваниях как запор, диабет, болезни сердца, анемия, лейкемия и пр
- витамин P (рутин), который укрепляет стенки сосудов и положительно сказывается на системе кровообращения
- много растительного белка
- умеренное количество углеводов
- масса ценных микроэлементов
- много витаминов, включая витамины группы B
Таким образом получается, что кефир и гречка являются настоящими «дворниками», которые очищают желудочно-кишечный тракт. В частности, гречка снимает со стенок кишечника все ненужное, а кефир избавляет от интоксикации.
К тому же, гречка хороша тем, что обеспечивает организм достаточным количеством калорий, не позволяя передать. Что касается кефира, то он способствует поддержанию электролитного и жирового баланса.
Что нужно знать о кефирно-гречневой диете?
- На первых порах может снизиться работоспособность и могут появиться симптомы переутомляемости, что может объясняться недостатком сахара. Если это происходит, можно в течение дня выпивать немного подслащенной медом воды.
- Кефир не должен быть старым: его возраст не должен превышать 3-х суток, в противном случае возможны запоры.
- Во время этой диеты необходимо принимать поливитамины.
- Сочетание гречки и кефира напоминает действие щетки и чистящего средства для кишечника. Результат будет наиболее выраженным, если гречка будет максимально рассыпчатой: тогда она будет впитывать наибольшее количество токсинов, выводя их из организма.
- Вес начинает уходить в течение первых 4–5 дней, что объясняется тем, что организм отправляется от лишней влаги в жидкости.
- Впоследствии похудение будет не таким быстрым, но именно этот период наиболее ценен, поскольку из организма будет выходить не влага, а жир.
- Если однообразие надоело, в меню можно допустить небольшое количество фруктов или натуральный низкокалорийный йогурт.
- Обезжиренный кефир лучше не употреблять, но и жирным он тоже быть не должен: оптимальная жирность 1–2 %.
- Нельзя сидеть на этой диете постоянно. Ее лучше использовать курсами, промежуток между которыми должен составлять как минимум месяц.
- Общая продолжительность кефирно-гречневой диеты должна составлять не более 10 дней.
- Не следует уменьшать количество гречки или кефира, в противном случае все, что будет сброшено такой ценой, обязательно вернется после окончания диеты.
Достоинства кефирно-гречневой диеты
Как правило, проблем при этой диете не возникает: сидящих на кефире с гречкой не мучает ни голод, ни слабость. Объясняется это тем, что гречка необычайно питательна. Основным достоинством этой диеты является то, что она позволяет быстро терять вес без вреда для организма. Буквально за несколько недель можно сбросить до 15 кг!
Кроме того, эти продукты избавляют от целлюлита, делают волосы красивее, оздоравливают кожные покровы и стабилизируют метаболизм.
Как грамотно закончить кефирно-гречневую диету?
На самом деле выдержать весь курс диеты и сбросить вес – это не самое главное. Высший пилотаж – это не набрать потерянное снова. Нужно помнить, что, когда человек сидит на диете и употребляет относительно небольшое количество пищи, его желудок сокращается, поэтому очень важно, чтобы по возвращению к нормальному питанию он не увеличился снова. Ввиду этого важно придерживаться следующих правил:
- не набрасываться на еду, по окончании диеты
- никогда не переедать
- переходить к обычной пище не скачком, а постепенно, в противном случае организм может выдать нежелательную реакцию
- привычный рацион обязательно должен быть разнообразным и включать в себя отварную курятину, тушеную рыбу, морепродукты, свежие фрукты и овощи
Также следует учесть, что в период диеты организм привыкает выжимать максимум из тех немногих калорий, которые он получает. Поэтому, если вы перейдете к прежнему питанию быстро, он выжмет из них даже больше калорий, чем получал ранее, чего нельзя допустить. Поэтому, когда вы будете увеличивать количество потребляемой пищи, это должно происходить постепенно.
Кому следует избегать кефирно-гречневой диеты?
К сожалению, противопоказания есть у любой диеты, и гречка с кефиром – не исключение. Поэтому не следует садиться на нее при наличии следующих факторов:
- нарушений в работе желудочно-кишечного тракта
- гипертонии
- грудного вскармливания
- беременности
- склонности к повышенному газообразованию
- сахарного диабета
- аллергической реакции на компоненты
Также, не следует использовать эту диету детям. Все остальные могут смело применять кефирно-гречневую диету, худея и оздоравливаясь одновременно. Все, что следует сделать – это придерживаться инструкций и соблюдать все рекомендации.
Вся предоставленная информация не может быть использована без обязательной консультации с врачом.
