ДОСТОЙНОЕ БЫТЬ ПОДАННЫМ К СТОЛУ КОРОЛЕВЫ — «ЯНТАРНОЕ» ВАРЕНЬЕ ИЗ КАБАЧКОВ И АПЕЛЬСИНОВ
Никто не догадается из чего этот шедевр!
Ингредиенты:
Кабачки — 1 кг
Лимоны — 1 шт.
Сахар — 800-1000 г
Апельсины — 2 шт.
Приготовление:
Нарезаем кабачки, апельсины и лимон на небольшие кубики.
По желанию можно пропустить через мясорубку.
Засыпаем все сахаром и оставляем на 5 часов или можно на ночь.
Затем доводим до кипения и варим несколько минут.
Полностью остужаем и снова провариваем. Повторяем так 2-3 раза.
Раскладываем готовое варенье в предварительно стерилизованные банки и закатываем.
Не переворачиваем банки.
Приятного аппетита!
