Драники по-английски с двойной сочностью: берем 2 картофелины и добавляем к ним сыр

Драники по-английски с двойной сочностью: берем 2 картофелины и добавляем к ним сыр

Еще в советском фильме про Шерлока Холмса верно подметили, что овсянку в качестве идеального завтрака могут рассматривать разве что чопорные англичане. Но, оказывается, в их меню есть и куда более интересные рецепты. Даже английская адаптация обычных драников выглядит куда привлекательнее, чем их классическая версия. Сюда добавляют сыр, что в результате делает привычное картофельное блюдо удивительно сочным. 

Ингредиенты:

Картофель (большой) – 2 шт.

Мука – 50 гр.

Сыр – 100 гр.

Сливочное масло – 50 гр.

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

Драники по-английски с двойной сочностью: берем 2 картофелины и добавляем к ним сыр

1. Очищенный и натертый на терке картофель заливаем холодной водой и оставляем отмокать на 5 минут для удаления лишнего крахмала. Затем сливаем воду, отжимаем картофель и сливаем остатки влаги.

Драники по-английски с двойной сочностью: берем 2 картофелины и добавляем к ним сыр

Драники по-английски с двойной сочностью: берем 2 картофелины и добавляем к ним сыр

2. Помешивая обжариваем картофель в сковороде со сливочным маслом до состояния полуготовности на несильном огне. В миске смешиваем поджаренный картофель с мукой, сыром, перцем и солью.

Драники по-английски с двойной сочностью: берем 2 картофелины и добавляем к ним сыр

Драники по-английски с двойной сочностью: берем 2 картофелины и добавляем к ним сыр

3. Формируем драники и снова обжариваем на сливочном масле с двух сторон до золотисто-поджаристой корочки.

Драники по-английски с двойной сочностью: берем 2 картофелины и добавляем к ним сыр

Драники по-английски с сыром и румяной корочкой готовы! Они не только порадуют вкусом и разнообразием ваших домочадцев, но и зарядят их энергией с самого утра!

Видеорецепт:

Приятного аппетита!

 

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Драники по-английски с двойной сочностью: берем 2 картофелины и добавляем к ним сыр
Какие продукты разжижают кровь