Если у вас дома есть 2-3 банана, этот пирог приготовится очень быстро.
Рецепт банановый, кексовый и шоколадный торт, который заставит всех просить добавки, даже тех, кто сидит на диете.
Вкус просто неотразимый, невозможно не насладиться каждым кусочком…
Необходимые ингредиенты:
2-3 банана,
250 г измельченного печенья (плазменного или кексового на ваш выбор),
80 г растопленного шоколада,
400 мл молока,
20 г шоколадного пудинга,
2 столовые ложки сахара.
Верх торта украшают измельченным печеньем, орехами, кокосовой стружкой или чем угодно по вашему вкусу.
Процедура:
Выберите три банана среднего размера или два банана покрупнее. Они должны быть хорошо созревшими, то есть на кожуре должно быть как можно больше темных пятен.
Эти бананы самые мягкие и сладкие. Очистите их от кожуры, положите в глубокую миску и разомните вилкой.
После приготовления бананового пюре добавьте в него 250 г измельченной плазмы или другого измельченного печенья.
В кастрюле или небольшой сотейнике на медленном огне растопите 80 г кулинарного шоколада или темного шоколада с высоким содержанием какао. Дайте ему немного остыть, затем добавьте в смесь, пока он еще жидкий.
Сначала перемешайте ложкой, затем тщательно вымесите смесь руками, чтобы выровнять консистенцию ингредиентов.
В результате должна получиться рыхлая смесь, по консистенции напоминающая влажный песок, но при этом плотная и не крошащаяся. Наконец, смесь должна легко формироваться под пальцами.
Разделите смесь на 8 приблизительно равных частей и сформируйте из каждой части шарик. Разложите шарики в прямоугольной форме или на противне среднего размера.
В зависимости от размера формы и ваших предпочтений, вы можете сделать больше или меньше шариков.
Отложите миску с шариками теста в сторону, пока будете готовить шоколадный пудинг.
В кастрюлю налейте 400 мл молока, добавьте 30 г порошка для шоколадного пудинга (один пакетик), 2 столовые ложки (этого количества достаточно, но количество сахара можно регулировать).
Взбейте ингредиенты венчиком до однородной массы без комочков. Поставьте кастрюлю на огонь и, постоянно помешивая, доведите пудинг до кипения.
Готовьте на среднем огне, стараясь не пригореть. Помешивайте, пока соус не загустеет.
Равномерно полейте приготовленный пудинг (пока он еще горячий) банановые шарики и кексы.
Слегка встряхните форму, чтобы пудинг равномерно распределился, затем посыпьте каждый шарик измельченными фундуком/печеньем/грецкими орехами/кокосом или чем-нибудь еще по вашему выбору.
Для украшения можно также использовать взбитые сливки, кусочки шоколада, ломтики банана, шоколадную стружку в виде спиралей или что-то подобное.
Оставьте торт в холодильнике на 10 минут, чтобы он остыл, затем подавайте на стол.
II РЕЦЕПТ – Шоколадный торт, готовый за 15 минут, без маргарина и без выпечки, с печеньем и пудингом.
Для приготовления этого торта вам понадобится тонкая форма, которую вы выложите пищевой пленкой, печеньем, пудингом, молоком и сахаром по вкусу.
Ингредиенты: 500 г турецкого шоколадного печенья (или любого другого), 2 ванильных пудинга, 2 шоколадных пудинга, 1 литр молока, сахар по вкусу или согласно инструкции на упаковке пудинга.
Способ приготовления: Застелите узкий противень фольгой. Готовьте пудинги отдельно согласно инструкции (2 пудинга на пол-литра молока). Сначала намажьте каждый пудинг ванильным пудингом, затем разложите их вдоль края противня.
Затем выложите слоями печенье, смазанное шоколадным пудингом, и так далее по порядку, пока форма не заполнится. Вы также можете расположить их по своему усмотрению и в соответствии со своей идеей.
Оставьте торт в холодильнике, чтобы он хорошо остыл, затем выложите его на продолговатую сервировочную тарелку. Добавьте глазурь по желанию (шоколадную или взбитые сливки). Я выбрала взбитые сливки. Разрежьте торт, когда он хорошо остынет. У него прекрасный сливочно-шоколадный вкус.
Примечание: Если вы используете турецкое печенье, предварительно замачивать его в жидкости (чае, молоке) не нужно, так как это печенье очень мягкое и сразу же впитает влагу из пудинга.
