Если у вас есть 1 яйцо и йогурт, приготовьте это печенье за 5 минут: быстрый и простой рецепт.

Я просто обожаю всё, что связано с кокосами, будь то еда, косметика или страны, в которых они растут. Очень легкий и быстрый рецепт и печенье на вкус как райское наслаждение))). Получается 8 крупных печенек)

Ингредиенты

творог 1% 200 г
яйцо 1
кокосовая стружка 20 г
мука рисовая 60 г
разрыхлителя 1/2 ч л
Подсластитель по вкусу

1.Творог смешиваем с яйцом и подсластителем, добавляем муку с разрыхлителем и стружку (1 часть стружки оставляем на обсыпку) замешиваем тесто.

2.Тесто мягкое, формируем шарики, обваливаем в стружке и на противне придаём форму кружков).

3.Выпекаем 20 мин при 180 градусах.