Гости попросят у вас рецепт: интересное блюдо из печени, которое нравится многим
Сегодня приготовим вкусное и необычное блюдо из печени. Можно подавать такое лакомство как горячее, а можно заменить им закуски. По сути — это печеночный торт, но в запеченом виде. Очень аппетитно и вкусно.
Смотрите пошаговый рецепт приготовления интересного блюда из печени:
Для приготовления потребуется:
✅печень — 600 г
✅Яйца — 2 яйца
✅Молоко — 200 мл
✅Соль — 1 ч. л. / перец
✅Мука — 150 г
✅Лук — 1 шт.
✅Морковь — 1 шт.
✅растительное масло для жарки
✅Сметана – 3 столовые ложки
✅Майонез – 3 ст.
✅Чеснок — 2 зубчика
✅пучок укропа
Приготовление:
ШАГ 1: Куриную печенку взбиваем блендером до однородной массы,
ШАГ 2: В отдельной мисочке соединяем яйца с молоком, солью и перцем.
ШАГ 3: Взбиваем массу и добавляем муку.
ШАГ 4: Получившееся тесто вливаем в печеночную массу, перемешиваем.
ШАГ 5: Отдельно обжариваем лук и морковь до мягкости, присаливаем.
ШАГ 6: Выпекаем блинчики — тонкие и румяные.
ШАГ 7: Для соуса смешиваем сметану с майонезом. Выдавливаем чеснок и добавляем измельченную зелень. Перемешиваем.
ШАГ 8: Блинчик промазываем соусом и добавляем немного овощей. Разравниваем и закрываем вторым блином. Так используем все продукты.
ШАГ 9: Сверху тортик присыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 10 минут при 200 гр.
Блюдо готово! Приятного аппетита!
Как вам рецепт? Будем рады, если вы поделитесь своим мнением в комментариях!
