Готовлю рис без варки за 15 минут, получается вкуснее, чем в кастрюле. Делюсь своим способом
Рис же все кушают, да? Замечательный продукт, который и стоит недорого, и готовится просто, и пользы от него уйма.
Раньше всегда варил его в кастрюльке, пока мне не рассказали, как сделать чуть проще и повкуснее.
Сам до конца не понимаю, почему именно меняется вкус, но тем не менее, теперь всегда пользуюсь этим способом и делюсь им с вами!
Итак, процесс
- Беру рис (граммов 100)
- Промываю его не менее 5 раз, пока вода не станет прозрачной
- Заливаю его кипятком так, чтобы вода перекрывала рис буквально на 5-7 мм (сильно много не нужно, иначе рис в кашу превратится). В качестве ёмкости для готовки использую чаще всего большую кружку, из которой потом его и ем
- Добавляю ч.л. соли, а также 1-2 ложки растительного масла и перемешиваю
- Жду 3-5 минут, пока немного воды впитается
- Ставлю кружку в микроволновую печь при мощности 700 ватт на 15 минут. Если рис очень крупный можно увеличить до 20 минут.
- Готово! Аккуратно вынимаю чашку и добавляю туда либо кусочек масла, либо мясца жаренного, либо тёртый сыр (зависит от настроения, сами понимаете) и перемешиваю. С сыром (30-50 гр) вообще супервкусно, попробуйте, если не довелось раньше.
Получается очень вкусно, и на мой взгляд менее «запарно», чем обычная варка в кастрюле, да и мыть эту кастрюлю потом не нужно.
Нужно только помнить, что не вся посуда подходит для готовки! В пластиковой посуде этого делать ни в коем случае не нужно. А также будьте аккуратны, доставая посуду из неё, ведь она будет горячей.
Расскажите, а как готовите вы? Может, у вас есть свои секреты/тонкости?
