Изысканный «Яйтошка»

Изысканный «Яйтошка»

Яйтошка  — это блюдо из запечного картофеля с зеленью и яйцом. Готовится оно просто, но получается очень вкусное и аппетитное. Это блюдо оценят даже особо привередливые гурманы.

Необходимые продукты

• картофель – 2 шт
• лук – 1 шт
• твердый сыр – 100 гр
• чеснок – 30 гр
• растительное масло — 50 мл
• зеленый лук – 30 гр

Приготовление

1. 1. Берем картофель и протыкаем в нескольких местах зубочисткой. Разогреваем и выпекаем 40 минут.
   2. Натираем на терке сыр.
   3. Очищаем и нарезаем чеснок с луком. Измельчаем зеленый лук. Обжариваем получившиеся ингредиенты на сковороде.
   4. Картофель достаем из духовки и разрезаем вдоль на две половинки. Удаляем мякоть.
   5. Отправляем вынутую мякоть на сковороду к луку и добавляем сыр. Солим и перчим. Сыр должен расплавиться.

1. Берем противень и кладем на него фольгу. Выкладываем сверху картофель и начиняем его получившейся сырной массой. Присыпаем зеленью и вбиваем яйцо.
2. Выпекаем в духовке 15 минут.

Приятного аппетита!