Капустный пирог с сырной прослойкой — удивил своим вкусом!
Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
капусты — 500 грамм,
фарш — 500 грамм,
сыр — 100 грамм,
лук — 2 головки,
морковь — 2-3 штуки,
мука — 3-5 столовых ложек,
яйца — 3 штуки,
соль,
перец,
майонез — 3-4 столовые ложки,
зелень.
Приготовление:
Шинкуем мелко капусту, добавляем рубленные яйца, соль, перец и муку.
Испечь на сковороде капустные блинчики.
Измельченный лук обжариваем вместе с тертой на крупной терке морковью, солим и перчим.
Распределяем на капустных блинах сырой фарш, солим и выкладываем поверх слой моркови с луком и зелень.
Складываем блины друг на друга и выкладываем на противень, смазываем смесью майонеза с тертым сыром.
Запекаем при 180 С в течение 20 минут.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Юлия Голубева
