ХРУСТЯЩИЕ КЕФИРНЫЕ КОНВЕРТИКИ С СЫРОМ: СУПЕР УГОЩЕНИЕ!
Снаружи хрустящие, а внутри мягкие-мягкие!
Ингредиенты
Для теста:
кефир — 1 стакан,
мука — 2 стакана,
соль, сахар по вкусу.
Для начинки:
тертый сыр,
зелень,
сырое яйцо.
Приготовление
Замешиваем упругое тесто и оставляем на 40 минут в теплом месте.
Готовое тесто делим на 2 части.
Раскатываем каждую часть и смазываем сливочным маслом, сворачиваем в рулет и снова убираем в холодильник на полчаса.
Нарезаем кусочки теста и делаем из них квадратики, выкладываем на середину начинку, заворачиваем конвертиком и на сковородку.
Приятного аппетита!
