Клубнично-йогуртовая бомбочка – быстро и без выпечки

Ингредиенты

2 пакетика торта, (клубничный рулет – готовый продукт)
500 мл йогурта, клубника —
250 мл взбитых сливок
8 листов желатина(или 20-25 г.)
немного сметаны,
ром,
возможно клубника,
возможно сахарная
пудра, возможно глазурь для торта

Подготовка

Общее время 5 часов 30 минут

Замочите желатин.

Клубничный рулет нарезать кусочками. Взбейте крем до густоты.

Выстелите миску щедро пищевой пленкой.

Смешайте клубничный йогурт, сметану и сливки вместе.

Выдавите замоченный желатин и растворите в горячем роме, быстро вмешайте клубничный крем после остывания.

При желании можно добавить свежую, нарезанную клубнику и сахарную пудру.

Выстелите миску с клубничным рулетом очень плотно, сверху выложите все сливки, наконец, снова накройте рулетом и оберните торчащей фольгой, утяжелите и поставьте в холодильник на ночь.

Выверните и украсьте шоколадной глазурью или сахарной пудрой.