Когда хочется побаловать семью действительно вкусным блюдом, готовлю мясо по Египетски

Когда хочется побаловать семью действительно вкусным блюдом, готовлю мясо по Египетски

Когда хочется побаловать семью действительно вкусным блюдом, готовлю мясо по Египетски

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусного мяса, по мотивам восточной кухни.

Мясо по Египетски — получается очень нежным, сочным, пикантным. Оно станет отличным дополнением к рису, макаронам или картофельному пюре.

Когда хочется побаловать семью действительно вкусным блюдом, готовлю мясо по Египетски

Для приготовления потребуется:

  • Мясо-1кг,
  • Лук-1-2шт,
  • Морковь-1шт,
  • Чеснок-3-4зубчика,
  • Бульон-1стакан (или чистая вода),
  • Соус томатный-100гр,
  • Изюм-50гр,
  • Чернослив-50гр,
  • Имбирь-1ч.лож,
  • Острый перец — по вкусу,
  • Перец черн. молотый — по вкусу,
  • Соль — 1 ч.л. без горки,
  •  Масло растительное — для жарки,
  • Корица-1/4 ч.лож .
Когда хочется побаловать семью действительно вкусным блюдом, готовлю мясо по Египетски

Приготовление:

Лук нарезаем полукольцами, морковку — слайсами. Мясо, порезанное на средние кусочки обжариваем на растительном масле.

Когда хочется побаловать семью действительно вкусным блюдом, готовлю мясо по Египетски

Когда мясо достаточно запечатается, добавляем лук с морковкой и продолжаем обжарку.

Когда хочется побаловать семью действительно вкусным блюдом, готовлю мясо по Египетски

Спустя несколько минут, добавляем чеснок, соль и специи — перец черный, острый, имбирь и корицу (ее добавляйте по желанию. Если не очень нравится ее вкус, то лучше не добавлять.)

Когда хочется побаловать семью действительно вкусным блюдом, готовлю мясо по Египетски

Следующим этапом идет добавление томатного соуса. Не пасты, а именно соуса. Хорошо перемешиваем блюдо.

Когда хочется побаловать семью действительно вкусным блюдом, готовлю мясо по Египетски

Доливаем стакан бульона, либо воды и закладываем сухофрукты — изюм и чернослив. Закрываем крышкой и тушим на маленьком огне 1 час (если мясо — говядина,то 1,5 часа)

Когда хочется побаловать семью действительно вкусным блюдом, готовлю мясо по Египетски

Вот такая красотища получается по итогу. А как это вкусно! Любители мясных блюд должны оценить по достоинству.

Когда хочется побаловать семью действительно вкусным блюдом, готовлю мясо по Египетски

Я желаю вам всего доброго!

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Когда хочется побаловать семью действительно вкусным блюдом, готовлю мясо по Египетски
ВАШИ ГОСТИ ПРОГЛОТЯТ ЯЗЫК ВМЕСТЕ С ЭТИМ ПУДИНГОМ!