КОРОЛЬ НОВОГОДНЕГО ЗАСТОЛЬЯ! КРАСИВЫЙ И ОРИГИНАЛЬНЫЙ САЛАТ С СУХОФРУКТАМИ И ОРЕХАМИ

Ингредиенты:

• куриная грудка отварная — 250 г;
• картофель отварной — 5 шт;
• яйца — 4 шт;
• огурец свежий — 4 шт;
• орехи грецкие измельченные — 50 г;
• сухой абрикос или чернослив — 50 г;
• майонез;
• кинза;
• горошек консервированный, гранат и сыр для декора.

Приготовление:

Застилаем прямоугольную форму пленкой.

Выкладываем первый слой – тертый картофель, утрамбовываем и наносим майонезную сеточку.

Затем выкладываем кусочки отварного мяса, снова утрамбовываем и наносим майонезную сеточку.

Следующий слой выкладываем тертые яйца, майонезная сеточка.

Четвертый слой – измельченные орехи и кусочки абрикоса или чернослива, майонезная сеточка.

Последним слоем выкладываем тертый на крупной терке огурец, делаем майонезную сеточку.

Сворачиваем все в рулет и обматываем пленкой. Убираем в холодильник минимум на 2 часа.

Затем снимаем пленку и смазываем майонезом и украшаем.

Выкладываем полосками горошек, зерна граната, рубленую зелень и тертый твердый сыр.

Приятного аппетита!