Крабовый салат по-новому: ешь и не можешь остановиться. Самый вкусный и простой рецепт крабового салата (ни у кого такого не встречала)
Крабовый салат знают все.
Но честно? В какой-то момент он надоедает: кукуруза, рис, яйца — всё одно и то же.
Я тоже так думала… пока случайно не попробовала эту версию.
С тех пор готовлю его постоянно — на ужин, к приходу гостей и даже «просто так».
Салат получается нежный, сочный, лёгкий, но при этом сытный.
Ешь — и рука сама тянется за добавкой.
Никакой кукурузы и риса.
Главную роль здесь играет пекинская капуста и куриное филе, а крабовые палочки раскрываются совсем по-новому.
Ингредиенты (всё просто и доступно)
- Крабовые палочки — 200 г
- Куриное филе — 250–300 г
- Яйца — 3 шт.
- Пекинская капуста — 300–400 г
- Майонез — по вкусу
- Соль — по вкусу
По желанию можно добавить щепотку чёрного перца или немного чеснока, но и без этого салат идеален.
Как готовить
1. Куриное филе
Отварите филе в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте небольшими кубиками или разберите на волокна.
2. Яйца
Сварите вкрутую, остудите и нарежьте кубиками.
3. Крабовые палочки
Нарежьте тонкими кружочками или кубиками — как больше нравится.
4. Пекинская капуста
Мелко нашинкуйте. Если капуста сочная — слегка помните руками, салат будет ещё нежнее.
5. Сборка
Сложите все ингредиенты в большую миску, посолите, заправьте майонезом и аккуратно перемешайте.
Почему этот салат так нравится всем
✔ без тяжёлых ингредиентов
✔ сочный и хрустящий
✔ отлично держит форму
✔ подходит и для праздника, и для будней
✔ нравится даже тем, кто «не любит крабовый салат»
На следующий день он становится ещё вкуснее, если вдруг что-то останется (но у нас обычно не остаётся).
