Майонез на зеленом горошке — отличная заправка для салатов
Сегодня мы предлагаем вам приготовить майонез, на основе жидкости от зеленого горошка. Обычно мы ее выливаем, но почему бы не использовать с пользой? Такой майонез получается очень вкусный и прекрасно подходит для приготовления салатов.
Необходимые продукты
- 135 миллилитров маринада от зеленого горошка
- 350 миллилитров растительного масла
- 1 чайная ложка горчицы
- пол чайной ложки сахара
- пол чайной ложки соли
- 1 чайная ложка уксуса 9%
Начинаем приготовление
- В чашу миксера вливаем жидкость от зеленого горошка, добавляем горчицу, сахар и соль. Взбиваем блендером до однородной массы.
- Добавляем в нее растительное масло и уксус. Все взбиваем до однородности.
- От количества масла зависит густота вашего соуса, чем его больше, тем он гуще. Готовый майонез можно использовать для приготовления салатов. Или подавать в качестве соуса к любым другим блюдам.
На нашем сайте очень много интересных салатов, в которых вам может пригодиться такой соус. Например, мы рекомендуем попробовать салат «Снежная королева». Он покорит вас не только своим вкусом, но и внешним видом. А такой майонез придаст ему пикантности.
Приятного аппетита!
