Меню на Новый год 2020. Идеи ЗАКУСОК на праздничный стол

Простые, но очень вкусные и красивые закуски на праздничный стол! Меню на Новый год 2020. Попробуйте:)

Выпрыгивающие булочки с начинкой:
2 крупных яйца
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
250 мл молока
30 гр сливочного масла
150 гр муки
200 гр творожного сыра
1 ст.л. сметаны
соль, перец
полпучка укропа
маленький зубчик чеснока
200 гр слабосоленой красной рыбы

Рулетики со шпротами:
1 б шпрот
3 яйца
1 ч.л. с верхом майонеза
0,5 ч.л. горчицы
1 маленький зубчик чеснока
соль
10 ломтиков хлеба
1 большой свежий огурец

Закуска «Ёлочки»
150 гр сыра фета (или брынзы)
2-3 ст.л. сметаны
1 пучок петрушки
50 гр грецких орехов
2 зубчика чеснока
5 кусков бородинского хлеба

Закуска с печенью трески:
230 гр печени трески
150 гр зерненого творога
половинка маленькой луковицы
2 крупных помидора
зеленый лук

Источник