Научила всех подруг готовить по этому рецепту! Пирожки с картошкой и сыром

Научила всех подруг готовить по этому рецепту! Пирожки с картошкой и сыром

Научила всех подруг готовить по этому рецепту! Пирожки с картошкой и сыром

Зачастую вкусная выпечка не означает что-то сложное, с большим числом ингредиентов. Вполне можно приготовить отменные пироги без серьезных усилий. Главное понимать, как сделать вкусную выпечку. В этом отлично помогают полезные рецепты, которыми мы поделимся!

Ингредиенты для сырных пирогов:

  • мука — 350 г;
  • зеленый лук — 50 г;
  • вода — 200 мл;
  • сыр — 200 г;
  • соль — ч. л.;
  • яйцо куриное — 2 шт.;
  • растительное масло — 2 ст. л.;
  • картошка — 2 шт.

Приготовление сырных пирогов:

В воде растворяем соль и подсолнечный жир. Просеиваем в полученную жидкость муку и перемешиваем. Формируем ком теста, который надо разделить на две равные части.

Заранее отвариваем картофель и яйца вкрутую, далее очищаем продукты. Необходимо мелко нарезать картошку, яйца и лук, а сыр перетереть. Смешиваем все компоненты, солим и перчим по вкусу.

Научила всех подруг готовить по этому рецепту! Пирожки с картошкой и сыром

Раскатываем тесто в огромный тонкий пласт шириной в миллиметр. Обрезаем пласт так, чтобы получился прямоугольник. Режем прямоугольник поперек, разделяя на небольшие квадратики. На уголок каждого квадрата выкладываем начинку.

Научила всех подруг готовить по этому рецепту! Пирожки с картошкой и сыром

Один из углов накладываем на противоположный так, чтобы получился прямоугольник. Запечатываем края, образовывая прямоугольный пирожок.

Научила всех подруг готовить по этому рецепту! Пирожки с картошкой и сыром

Сковороду с растительным жиром (500 мл) разогреваем на среднем огне. Опускаем пироги в масло, обжариваем с каждой стороны до золотистой корочки.

Научила всех подруг готовить по этому рецепту! Пирожки с картошкой и сыром

Как результат мы получаем простые и невероятно вкусные пирожки с незамысловатой начинкой.

Не требуется ни молоко, ни кефир, выпечка полностью постная.

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Оцените статью
Научила всех подруг готовить по этому рецепту! Пирожки с картошкой и сыром
Скумбрия с чесноком и паприкой, запеченная в духовке: подсела на это блюдо