Не торопитесь выбрасывать сердцевину болгарского перца!
Вкусный полезный болгарский перец доступен нам круглый год. Этот богатый витаминами овощ укрепляет сосуды, волосы и ногти, улучшает состояние кожи, помогает сохранить зрение.
Вещества, содержащиеся в нем, могут снимать депрессивные состояния и восстанавливать силы. Перец полезен для людей с диагнозом сахарный диабет, а также тем, кто страдает от скачков артериального давления. Он благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы.
Содержание в перце рутина или витамина Р способствует сохранению молодости кровеносных сосудов и капилляров, делает всю кровеносную систему эластичной и крепкой. Поэтому он вполне может использоваться для профилактики таких заболеваний как тромбоз и атеросклероз. А мази и маски с порошком сладкого перца применяют при радикулите, артрите и невралгии.
Поэтому не стоит выбрасывать семена сладкого перца. Из них в домашних условиях можно сделать порошок, который вы будете использовать как приправу, придавая блюдам тонкий летний аромат.
