Не знала, что будет так вкусно: обязательно будем готовить и на праздничный стол. Закуска из свеклы

Со свеклой можно приготовить множество блюд, и сегодня вас ждет ещё один вкуснейший рецепт. Готовим ароматный салат.

Ингредиенты:

1. Свекла – 3 шт
2. Лук – 2 шт
3. Огурец соленый – 3 шт
4. Чеснок – 3 зубчика
5. Яйца – 3 шт
6. Майонез – 3 ст.л.
7. Зел.горошек — 1 банка
8. Сыр плавленный — 100 гр.
9. Соль,перец — по вкусу
10. Зелень

Пошаговый рецепт приготовления:

Нарезаем небольшим кубиком огурцы, яйца, лук и чеснок. Свеклу трем на крупной терке.

На сковороду наливаем немного раст.масла и лук — обжариваем до золотистого цвета. Добавляем огурцы и чеснок и обжариваем еще 2 минуты. Накрываем крышкой.

В свеклу добавляем соль, перец, яйца, лук с огурцами, майонез и зеленый горошек. Все перемешать. Украсить зеленью.