Чудо, а не выпечка, начинка шедевр. Вместо пирогов и тортов на праздничный стол к чаю. Срочно сохраните этот рецепт. Чудесная выпечка: песочное тесто с ореховой начинкой. Такие печения надо готовьте сразу 2 или 3 порции, это лучший рецепт к чаю! Покоряет сразу, все в восторге. Приготовить песочное тесто и в холодильник за это время приготовить начинку, измельчить орехи смешать с сахаром и белками, можно добавить корицу. Раскатать тесто пласт толщиной 4 — 5 мм, затем выкладываем начинку, распределить на 2/3 части пласта и сложить или завернуть в рулет вырезать заготовки, переложить на противень и ставим в духовку при температуре 180 градусов на 20 минут можно подавать на стол. Приятного чаепития
Ингредиенты:
мука — 2 стакана(200 мл) — 250-260 г
сливочное масло — 100 г
сахар — 2 ст. л
2 желтка
молоко — 50 мл
соль, ванилин
разрыхлитель — 1 ч л
Начинка:
орехи грецкие — 180 г
Сахар — 100 г
2 яичных белка
корица — 0,5 ч л