Новогодний салат «Мышки на плотах»
Не знаете, что подать к новогоднему столу? Попробуйте приготовить вот такой салатик. Он невероятно простой и потрясающе вкусный. А декор придаст ему праздничный и новогодний вид.
Необходимые продукты
- 200 грамм крабовых палочек
- 6 куриных яиц
- 250 грамм свежих огурцов
- 200 грамм твердого сыра
- 80 грамм майонеза
- зеленый лук
- соль по вкусу
Начинаем приготовление
-
- С крабовых палочек снимаем верхний слой и вырезаем оранжевые полоски. Мы будем использовать их для украшения.
- Оставшиеся палочки нарезаем кубиками. Натираем на крупной терке свежие огурцы, отварные яйца (4 шт.) и твердый сыр. Измельчаем зеленый лук.
- Тертый огурец откидываем на сито, чтобы избавиться от лишней жидкости.
- Берем блюдо и устанавливаем сервировочное кольцо. На дно выкладываем слой из отварных яиц, солим и промазываем майонезом. Сверху выкладываем слой из зеленого лука. На него выкладываем слой из огурца и промазываем майонезом.
- Затем делаем слой из крабовых палочек, сверху сеточку из майонеза и слой из тертого сыра.
- Получившийся салат убираем в холодильник и оставляем на несколько часов.
- Из крабовых палочек и зеленого лука плетем плот. Затем берем очищенные яйца и делаем из них мышку. Вместо глаз и носа используем гвоздику, ушки делаем из сырого огурца, а хвостик из крабовых палочек. А из перышек зеленого лука делаем усики.
- Достаем из холодильника салат. Убираем сервировочное кольцо, кладем на него плот и ставим мышек. И все, можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
