Новый десерт из двух ингредиентов! Вкусно и полезно! Без сахара за 5 минут.

Сегодня мы приготовим полезный и вкусный десерт из орехов и сухофруктов. Этот десерт не только сладкий, но и очень питательный, и его легко приготовить. Всего за несколько минут вы получите лакомство, которое не только полезно для здоровья, но и очень вкусно. Этот десерт идеально подходит для тех, кто ищет альтернативу без рафинированного сахара и хочет насладиться всеми преимуществами сухофруктов и орехов.

Необходимые ингредиенты:

200 грамм грецких орехов
300 грамм фиников
80 грамм изюма
100 граммов семян кунжута
Апельсиновая цедра

Подготовка :

Приготовление этого десерта начинается с грецких орехов. Возьмите 200 граммов грецких орехов и поместите их в блендер. Измельчите их до состояния порошка. Грецкие орехи не только придают десерту приятную текстуру, но и являются отличным источником полезных жиров, белков и минералов. Они идеально подходят для питательного и богатого питательными веществами перекуса.

Далее переходим к финикам. Возьмите 300 граммов фиников и удалите косточки. Важно полностью удалить косточки, чтобы при измельчении получилась однородная паста. Финики — отличный натуральный заменитель сахара благодаря своей природной сладости. Они богаты клетчаткой, витаминами и минералами, что делает их отличным выбором для энергетического и полезного десерта.

После того, как вы удалите косточки из фиников, положите их в блендер и измельчите до состояния пасты. Должна получиться липкая, почти пастообразная консистенция, идеально подходящая для соединения всех ингредиентов десерта. На этом этапе можно также добавить немного апельсиновой цедры, чтобы придать вашему блюду нотку свежести и аромата. Апельсин идеально сочетается со сладостью фиников и изюма.

Затем добавьте 80 граммов изюма. Изюм не только придаёт десерту дополнительную сладость, но и богат антиоксидантами и клетчаткой. Он улучшает текстуру десерта и снабжает его необходимыми витаминами и минералами. Измельчите все ингредиенты в кухонном комбайне до получения однородной пасты.

Для хруста и аромата добавляем 100 граммов семян кунжута. Слегка поджарьте их на сковороде до золотисто-коричневого цвета. Это раскроет их аромат и придаст им более насыщенный, богатый вкус. Когда семена кунжута приобретут золотистый оттенок, дайте им остыть, прежде чем добавлять в тесто. Кунжут — отличный источник кальция, железа и других минералов, а также обеспечивает хрустящую текстуру, которая восхитительно контрастирует со сладостью теста.

Как только все ингредиенты хорошо перемешаны и станут однородной массой, приступаем к формированию десерта. Разделите смесь на три равные части и обваляйте каждую в поджаренных семенах кунжута. Это создаст хрустящую корочку вокруг каждой булочки и придаст десерту ещё более фактурный вид. Сформируйте из каждой порции небольшую булочку или тонкую колбаску.

После того, как вы свернули все порции, можете разрезать их на более мелкие кусочки, если хотите. Эти маленькие рулетики с орехами и сухофруктами можно хранить в герметичном контейнере, и они идеально подходят для употребления в любое время дня. Они станут полезным и вкусным перекусом, а также прекрасным домашним подарком.

Вкус:

В результате получается десерт одновременно сладкий и хрустящий, с насыщенным натуральным вкусом. Грецкие орехи придают текстуру, финики – сладость, а семена кунжута – лёгкий хруст, идеально уравновешивающий сладость орехов. Апельсиновая цедра придаёт освежающую и ароматную нотку, которая делает вкус более насыщенным. Это очень приятный на вкус десерт, а также питательный и полезный для здоровья.

Польза для здоровья:

Этот десерт идеально подходит для тех, кто предпочитает здоровое питание. Он не содержит рафинированного сахара и богат натуральными ингредиентами, содержащими клетчатку, белок, полезные жиры и необходимые минералы. Орехи и семена кунжута полезны для здоровья сердца, а изюм и финики богаты антиоксидантами, которые помогают бороться со старением клеток.

Финики, в частности, являются отличным источником клетчатки и способствуют улучшению пищеварения. Орехи, в свою очередь, известны своей пользой для мозга и могут способствовать улучшению памяти и концентрации. Изюм, богатый железом, также полезен тем, кто испытывает недостаток энергии или страдает анемией. Наконец, семена кунжута — важный источник кальция и магния, необходимых для укрепления костей.

Заключение :

Этот десерт — быстрый и простой способ насладиться сухофруктами и орехами. Он идеально подходит для тех, кто ищет альтернативу традиционным сладким десертам и предпочитает более здоровое питание. Всего несколько шагов — и вы сможете приготовить вкусный, питательный и полезный перекус.

Попробуйте приготовить этот десерт у себя на кухне и насладиться им в тишине и покое. Он не только вкусный, но и очень полезный для вашего здоровья. Приятного аппетита!