Обалденные кукурузные лепешки

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусных лепешек, которые понравятся абсолютно всем. 

Эту вкуснятину можно подать как на завтрак, так и к обеденному супчику. Они очень вкусные даже в холодном виде. Приготовить их проще простого, поэтому справится даже начинающая хозяйка. В моей семье такая вкуснятина с грузинскими нотками пользуется популярностью всегда. Лепешки настолько аппетитные, что уплетаются одна за одной. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

• 200 мл газированной воды
• 1 яйцо
• полторы чайные ложки разрыхлителя
• 200 гр твердого сыра
• 310 гр кукурузной муки
• 1 зубчик чеснока
• сливочное масло по вкусу

Начинаем процесс

1. В первую очередь, используя миксер, взбиваем яйцо.
2. После чего вливаем сюда воду и хорошо перемешиваем.
3. Затем в отдельную емкость просеиваем муку и добавляем к ней разрыхлитель. Теперь частями отправляем эту смесь к жидкой. Замешиваем вязкое тесто.
4. Используя терку, натираем на крупной фракции твердый сыр.
5. Очищаем чеснок и пропускаем его через пресс. Затем объединяем с сыром.
6. После чего отправляем в тесто и хорошо перемешиваем.
7. Разогреваем сковороду со сливочным маслом и выкладываем частями тесто, формируя лепешки.
8. Затем накрываем сковороду крышкой и обжариваем лепешки с двух сторон.
9. К столу можно подавать к теплом виде.

Приятного аппетита!