Обалденный салат с запеченной свеклой без майонеза

Обалденный салат с запеченной свеклой без майонеза

Этот салатик можно смело поставить на праздничный и даже новогодний стол. Он очень простой в приготовлении, но имеет просто незабываемый вкус. Салат будем готовить без майонеза, поэтому даже самые привередливые будут есть его с удовольствием.

Необходимые продукты

  • 1 свекла
  • 180 грамм твердого сыра
  • 2 куриных яйца
  • 2 зубчика чеснока
  • зелень
  • греческий йогурт
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Свеклу заворачиваем в фольгу, перекладываем в форму для выпечки и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем в течение 30-40 минут (до готовности). Затем остужаем, очищаем, натираем на терке и кладем в миску.
  2. Яйца кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим на плиту. Доводим до кипения и варим на среднем огне 8-10 минут. А затем сразу же перекладываем в ледяную воду, остужаем, очищаем, натираем на терке и добавляем к свекле.
  3. Туда же кладем тертый сыр и измельченный чеснок.
  4. Зелень нарезаем и отправляем к остальным продуктам.
  5. Салат солим и перчим по вкусу, а потом заправляем греческим йогуртом и подаем к столу. Для красоты его можно переложить в сервировочное кольцо и плотно утрамбовать. А потом украсить сверху свежей зелень.

Приятного аппетита!

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку

Работает на Innovation-BREATH