ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ШАУРМА

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ШАУРМА

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ШАУРМА

Шаурма на улице — опасная еда, но вот домашняя шаурма совершенно иное дело:

Ингредиенты:
— тонкий армянский лаваш
— мясо по вкусу
— молодая капуста
— красный салатный лук
— молодые свежие огурчики
— помидоры
— жёлтый болгарский перец
— петрушка
— хорошая сметана
— белый винный уксус
— чеснок
— соль, сахар, перец по вкусу
— растительное масло

Способ приготовления:
Сначала нужно приготовить соус:

Для этого добавить в сметану порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец, все хорошо перемешать.

Затем замариновать в соли, сахаре и винном уксусе мелконарезанный красный салатный лук.

Нужно мелко нарезать овощи.

Нарезать нужной длины полоски лаваша и половину смазать соусом, сверху выложить овощную начинку.

Мясной составляющей может быть отварная куриная грудка, сваренная заранее и нарезанная на мелкие кусочки. Грудку обжарить на раскаленном растительном масле, постоянно помешивая.

Свернуть аккуратно и плотно лаваш с начинкой, начиная с правой стороны в трубочку и обжарить быстро на раскалённой по максимуму сковороде гриль с двух сторон.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ШАУРМА
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook