+ Добавить рецепт

Пикантный праздничный салат «Сударь»

Пикантный праздничный салат «Сударь»

Невероятно красивый и нарядный салат из сыровяленой ветчины с сыром. Оригинальный вкус салата дополняют кедровые орешки и руккола, а соус «Винегрет» придает салату особенный пикантный вкус.Богатый, представительный салатик с многогранным вкусом — король любого праздничного стола!

Ингредиенты

  • Сыровяленная ветчина — 10 пластов
  • Сливочный сыр — 100 г
  • Помидоры черри — 150 г
  • Салатный микс (руккола, айсберг, базилик и др.)

Для соуса «Венегрет»:

  • Чеснок — 1 зубчик
  • Оливковое масло — 1 ст. л
  • Дижонская зерновая горчица — 1 ч. л
  • Бальзамический уксус — 1 ч. л
  • Сок половинки лимона
  • Соль,перец,сахар по вкусу
  • Орешки кешью или кедровые обжаренные

Приготовление

Начнем с приготовления заправки.

Раздавите в миску зубчик чеснока, добавьте к нему соль, перец, сахар по 1 ч. л (или меньше, по вкусу), сок половинки лимона, чайную ложку бальзамического уксуса, столовую ложку оливкового масла, чайную ложку зернистой дижонской горчицы, перемешайте.

Соус готов, пока отставим его в сторону, чтобы он настаивался.

Теперь берем ломтики ветчины. В каждый кладем ломтик сливочного сыра и закатываем рулетиком, чтобы получилась трубочка с начинкой.

Каждую трубочку разрежем пополам, чтобы они не были слишком длинными.

На тарелку выложите подушкой зелень. Она может включать в себя разные салатные листья, рукколу, базилик, пекинскую капусту и прочие.

Сверху на зелень поместите томаты черри, разрезанные половинками.

Также поверх уложите ветчинные трубочки с начинкой.

Изображение - Салаты с маслом на праздничный стол рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalaty-s-maslom-na-prazdnichnyy-stol-recepty-s-foto-93

Хорошо полейте салат приготовленным соусом и присыпьте орехами кешью и жареными кедровыми.

Изображение - Салаты с маслом на праздничный стол рецепты с фото proxy?url=https%3A%2F%2Frecept-salata.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F09%2Fsalaty-s-maslom-na-prazdnichnyy-stol-recepty-s-foto-94

Ну и волшебное же угощение получается!

Приятного аппетита.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Пикантный праздничный салат «Сударь»
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook