Пирог с начинкой из рубленого мяса, готовый за 10 минут: быстрый и недорогой обед, который понравится всем.
Когда нет времени готовить, этот пирог — настоящее спасение: мягкий, сочный и очень вкусный.
Пирог с начинкой из рубленого мяса: быстрый домашний обед, который все захотят приготовить снова и снова.
Если вам нужен быстрый, вкусный и сытный обед, этот фаршированный пирог с начинкой — отличный выбор.
Для его приготовления не требуется раскатывать тесто или проводить сложные подготовительные работы, в результате получается мягкий, сочный и ароматный пирог, который идеально сочетается с йогуртом или сезонным салатом.
Этот рецепт идеально подходит для напряженных дней, семейного обеда или в качестве удобного блюда, которое можно взять с собой на следующий день.
Благодаря сочетанию яиц, йогурта, сметаны и фарша пирог остается мягким внутри и покрывается красивой золотистой корочкой.
Вот что вам понадобится:
Необходимые ингредиенты:
Для начинки:
* 80 мл масла
* 1 луковица
* 1/2 пучка лука-порея
* 400 г смеси мясного фарша
* 1 чайная ложка соли без горки
* 1/2 столовой ложки сухих специй
* 1 чайная ложка черного перца без горки
Для смеси:
* 6 яиц
* 1 чайная ложка соли без горки
* 250 мл йогурта
* 100 мл молока
* 1 стакан сметаны
* 5 столовых ложек манной крупы
* 10 столовых ложек пшеничной муки
* 1/2 разрыхлителя
Процедура:
Налейте масло в сковороду, затем быстро обжарьте мелко нарезанные лук и лук-порей до размягчения и появления светло-золотистого цвета.
Добавьте фарш, затем приправьте солью, сушеными специями и черным перцем. Обжаривайте несколько минут, пока мясо не изменит цвет, затем снимите начинку с огня и дайте ей немного остыть.
В большой миске взбейте яйца, затем добавьте соль, йогурт, молоко и сметану. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
Добавьте манную крупу и муку, смешанную с разрыхлителем, затем снова перемешайте. Наконец, добавьте остывшую начинку из рубленого мяса.
Вылейте смесь на противень, застеленный пергаментной бумагой, и равномерно распределите.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 30 минут, пока пирог не приобретет красивый золотисто-коричневый цвет.
Подавайте в теплом виде с йогуртом или свежим салатом.
