Почему сверху меда образовывается белая пена. Что это значит?
Часто в банке с медом, возле горлышка можно увидеть белый налет в виде пены. Те, кто не знает, что это, может подумать, что продукт испортился. Но это не так.
Эта субстанция говорит о том, что вы владелец качественного, не разбавленного сахаром меда – это глюкоза, которая может образовываться только у натурального меда, который ни с чем не перемешивали и не нагревали, чтобы сделать его более жидким.
В этом образовании глюкозы содержится пыльца – очень полезный для нашего здоровья продукт с богатым содержанием витаминов и аминокислот.
