Постное рагу с капустой и гречкой. Очень сытное блюдо!

Если вы впервые видите такое сочетание, обязательно попробуйте. Это вкусно!

Аналогичное блюдо делают с рисом, и называют его — ленивые голубцы.

По желанию можно добавить к ингредиентам приправы по вкусу и немного томатной пасты.

Пост длинный, и мы успеем попробовать много интересных рецептов.

Ингредиенты:

500 гр белокочанной капусты тонко нарезать.
Луковицы измельчить.
Морковку натереть на терке.
Все ингредиенты разделить на 3 части и укладывать слоями в прогретую с маслом сковороду: морковка+лук, капуста, гречка. И повторить слои.
Залить содержимое сковороды водой. Она должна чуть покрыть продукты.
Накрыть рагу крышкой, когда закипит, убавить огонь и тушить 15 минут.
Добавить соль, перемешать и протушить до полной готовности ингредиентов.

Поститесь на здоровье! Приятного аппетита!