Прощай, кефир и томатный сок: почему эти продукты становятся врагами суставов, как только нам стукнет 50
Знаете это чувство, когда хочешь как лучше, а получается… как всегда?
Я вот всегда считала себя человеком грамотным в плане питания. У меня был свой железный ритуал: каждый вечер, ровно в 21:00 — стакан кефира.
Так делала моя мама, так советовали в журналах: «Пейте, это легкость, это кальций, кишечник будет работать как часы».
И я пила. Полгода подряд, не пропуская ни дня.
А потом началось странное. Просыпаюсь утром — а руки не слушаются. Пальцы отекли, согнуть больно, какая-то скованность, пока не разотрешь. Потом и колени заныли при подъеме на второй этаж.
Сдала анализы. Мочевая кислота — 480! При норме для женщин до 360. Это уже прямая дороога к подагре.
Врач посмотрел на меня поверх очков и спросил:
— Что пьете каждый день?
— Ну, кефир вечером… — растерялась я.
— Убирайте, — отрезал он. — После 55 лет ваши «полезные привычки» могут работать против вас.
Я не поверила. Кефир? Вреден? Да ну! Но ради эксперимента убрала.
Прошел месяц. Сдаю кровь — 340. Пальцы перестали ныть, кольца снова легко снимаются.
Оказывается, после 55 лет почки начинают работать медленнее. Они уже не успевают выводить мочевую кислоту так резво, как в 30. И некоторые «суперполезные» напитки превращаются в провокаторов воспаления.
Я составила список из 3 таких «предателей». Проверьте, нет ли их в вашем меню?
Кефир на ночь (Особенно обезжиренный!)
Казалось бы, святой напиток. Пробиотики, белок…
Но вот в чем подвох: белок — это пурины. В стакане кефира их прилично. Если пить его каждый вечер, да еще и обезжиренный (в нем белка еще больше!), почки просто не справляются с нагрузкой.
Мочевая кислота накапливается по капле, кристаллизуется и оседает в мелких суставах — пальцах рук и ног.
Что делать:
Не нужно демонизировать кефир! Просто не пейте его каждый день и на ночь, когда почки должны отдыхать.
2–3 раза в неделю днем — на здоровье.
А чем заменить вечером?
Травяной чай (ромашка, мелисса) или теплая вода с долькой лимона. Лимон, кстати, отлично помогает выводить ту самую кислоту.
Томатный сок по утрам
Помните советское «Пейте томатный сок!»? Вкусно, с солью…
Томаты богаты ликопином (о котором мы говорили раньше), это факт. Но в томатном соке концентрация органических кислот зашкаливает.
Они ведут себя в организме как наглые пассажиры в автобусе: занимают «очередь» на вывод через почки, отталкивая мочевую кислоту назад в кровь.
У моей знакомой так случился приступ подагры. Она пила томатный сок литрами «для сердца», а распух палец на ноге.
Что делать:
Свежий помидор в салате — можно. А вот концентрированный сок (где в стакане — 5 помидоров сразу) после 55 лет лучше ограничить.
Чем заменить:
Разбавленный морковный сок или просто вода с огурцом. Огурец — лучший друг суставов, он отлично промывает почки.
Крепкий зеленый чай (литрами)
«Зеленый чай — напиток долгожителей!» — говорят нам японцы.
И мы завариваем покрепче, чтоб аж вязало во рту, и пьем по 5 кружек в день.
Ошибка! Крепкая заварка — это пуриновая бомба. Чем дольше чайный лист плавает в кипятке, тем больше пуринов переходит в воду.
Если у вас уже побаливают суставы, крепкий чай только подливает масла в огонь.
Что делать:
Пейте чай светлым. Заварили 1-2 минуты — и убрали пакетик/заварку. Не пейте вчерашний «чифирь».
2–3 чашки некрепкого чая в день — это польза. Литр темной жидкости — это риск.
Мой личный вывод
Девочки (и мальчики), возраст — это не приговор, это просто новые правила игры.
То, что в 30 лет пролетало незаметно, в 55 может вызвать сбой.
Не нужно фанатизма. Кефир, томаты, чай — всё это можно, но в меру и с умом.
Если чувствуете, что пальцы по утрам не гнутся — попробуйте на недельку убрать эти напитки. Организм скажет вам спасибо быстрее, чем вы думаете.
Статья носит ознакомительный характер и не заменяет поход к врачу. Если суставы болят сильно и краснеют — это повод немедленно сдать анализы и получить лечение.
А у вас есть привычка пить кефир на ночь? Замечали связь между едой и болью в суставах? Расскажите в комментариях!
Статья была полезной? Если да — дайте знать, поставьте лайк, и я найду еще интересный и «вкусный» материал для нашего здоровья.
Спасибо за вашу активность!
