Простой и пышный бисквит на кефире к чаю
Бисквит на кефире получится даже у самой неопытной хозяйки. Его можно подать к чаю просто так или промазав вареньем (сгущенкой). А еще его можно использовать для приготовления торта. Он быстро пропитывается и получается невероятно нежным.
Необходимые продукты
- 300 грамм пшеничной муки
- 150 грамм сахара
- 350 грамм кефира
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 130 грамм растительного масла
- 10 грамм ванильного сахара
Начинаем приготовление
- В миску наливаем кефир, добавляем растительное масло, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель. Туда же всыпаем муку и тщательно перемешиваем.
- Берем форму для выпечки (22 см.), застилаем пергаментной бумагой и выливаем подготовленное тесто. Немного разравниваем его и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов.
- Выпекаем бисквит 35-40 минут до готовности. Проверить его можно деревянной шпажкой или зубочисткой. Протыкаем бисквит в центре и если палочка выходит сухой, значит он точно готов.
- Испеченный бисквит остужаем до теплого состояния и подаем к столу.
Приятного чаепития!
