Рулетики «Кордон Блю» в сливочном соусе!Обязательно приготовьте!

Рулетики «Кордон Блю» в сливочном соусе!Обязательно приготовьте!

Ингредиенты:
▪Куриная грудка (филе) 2 шт.
▪Ветчина 150 гр.
▪Сыр 150 гр.
▪Сливки ( 20 — 33 %) 100 мл.
▪Чеснок 3 зубчика
▪Зелень (рубленная) 1 ст.л.
▪Масло растительное для жарки
▪Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Сыр нарезаем ломтиками. Ветчину режем тонкими слайсами.

Куриную грудку разрезаем вдоль на 3 пластика.

Каждый пластик отбиваем кулинарным молотком или тупой стороной лезвия ножа. Подсаливаем.

Сверху на каждый пластик укладываем 2 слайса ветчины.

На ветчину укладываем ломтики сыра. Сворачиваем рулетики.

Если всё сделано правильно, то рулетики не должны раскрываться при приготовлении.

Но для подстраховки вы можете их скрепить зубочистками.

Нагреваем в сковороде растительное масло. Выкладываем рулетики.

Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета. Заливаем в сковороду сливки. Выдавливаем чеснок. Перчим по вкусу. Посыпаем зеленью.

И тушим на небольшом огне, пока сливки не выпарятся вдвое.

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку

Работает на Innovation-BREATH