Салат «Красные маки»
Роскошный салат, украшенный цветами мака, станет изюминкой праздничного стола. Выглядит он очень эффектно, готовится легко, из простых и доступных ингредиентов.
Все ваши гости будут в восторге от такой красоты!
Ингредиенты:
- куриное филе 300 грамм
- маринованные шампиньоны 1 баночка
- помидоры 3 шт.
- зеленый лук несколько стеблей
- сыр твёрдый 100 грамм
- майонез 100-150 грамм
- соль по вкусу
Для украшения:
- помидор средний 3 шт.
- маслины без косточек 2-3 шт.
- укроп несколько веточек
- семена мака 1 ч. ложка
Приготовление:
- Куриное филе отварить в подсоленной воде и мелко нарезать либо порвать на волокна.
- Маринованные грибы нарезать пластинами.
- Помидоры нарезать кубиками.
- Зеленый лук мелко нарезать.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Выложить салат слоями: куриное филе, майонез, грибы, зеленый лук, майонез, помидоры, майонез.
- Посыпать салат тертым сыром.
- Из помидоров вырезать кружочки и сложить из них «цветы». Из маслин сделать серединку «мака», из веточек укропа — «стебли». По желанию, посыпать «цветы» семенами мака (как на фото).
- Дать салату пропитаться несколько часов и подавать.
Приятного аппетита!
