+ Добавить рецепт

Салат на праздник «Фаворит»: всех сразит и покорит

Салат на праздник «Фаворит»: всех сразит и покорит

Салат на праздник «Фаворит»: всех сразит и покорит

Ингредиенты:

Говядина (отварная) 350 гр,
Яйца – 5 шт,
Соленые огурцы – 150гр,
Маслины – 150гр,
Сыр (тёртый) – 200 гр,
Лук – 1 шт,
Орехи (грецкие) – 100 гр,
Майонез – 150 гр.

Приготовление:

Отварную говядину нарезаем небольшими кусочками
Сваренные вкрутую яйца делим на белки и желтки.
Белки натираем на крупной терке, желтки — на мелкой терке.
Репчатый лук мелко нарезаем и заливаем горячей водой, чтобы ушла горечь, и лук стал мягким.
Твердый сыр трем на крупной терке.
Соленые (или маринованные) огурцы нарезаем мелкими кубиками.
Маслины нарезаем мелко, 7 маслин оставляем для декора.

Десять грецких орехов откладываем для украшения, остальные измельчаем в блендере. Предварительно можно обжарить их на сухой сковороде: так салат получится более ароматным.

Разъемное кольцо ставим на блюдо и начинаем собирать салат.

Выкладываем мясо, промазываем майонезом, затем выкладываем лук.
Далее идут соленые огурцы, промазываем майонезом. Выкладываем белки и снова майонез.
Затем маслины, потом грецкие орехи, майонез.
Выкладываем тертый сыр, делаем густую сеточку из майонеза.
Посыпаем желтками и убираем салат в холодильник на 4-5 ч.
Снимаем кольцо, наносим сверху сеточку из майонеза и делаем круг по всему краю.

В клеточки сетки, в шахматном порядке, выкладываем грецкие орехи и маслины.

Приятного аппетита!

текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
текст, описывающий картинку
Салат на праздник «Фаворит»: всех сразит и покорит
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook