ШОКОЛАДНЫЙ ГАНАШ НА МАСЛЕ
ГАНАШ
Ингредиенты:
1. Шоколадная глазурь-400гр
2. Сливочное масло-250гр
Шоколадную глазурь растопить в микроволновке или в водяной бане.
В шоколадную массу добавить размягченное сливочное масло.
Хорошо перемешать лопаточкой и взбить блендером либо миксером , примерно 1 или 2 минуты.
Затем закрыть пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 1-2 часа
Ганаш готов !!!
В холодильнике можно хранить 1 месяц.
В морозильнике до 6 месяцев.
В плотно закрытом контейнере.
ПОДРОБНЕЕ СМОТРИТЕ ВИДЕО:
