Сметанник: просто, быстро и вкусно

Торты быстрого приготовления сегодня очень актуальны, т.к. они не требуют длительного процесса готовки и большого количества продуктов.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— сахар, 1 стакан;

— сметана, лучше домашняя, 700 мл;

— ванилин по вкусу;

— печенье, 700 г;

— сгущенка, 200 мл.

Сметану смешиваем с сахаром и хорошо взбиваем до густоты.

Песочное печенье (можно взять шоколадное и белое) кладем на блюдо, смазанное кремом. Кладем на первый слой печенья сгущенкой, кладем печенье и выкладываем крем. Рем не стоит жалеть, чтобы торт получился мягким и пропитанным.

Чередуйте сгущенку и крем, последний слой печенья смазываем кремом и украшаем по своему вкусу: можно крошкой печенья, тертым шоколадом, миндальными лепестками, цукатами и т.д.

Торт стоит при комнатной температуре 1 час и затем отправляем его в холодильник еще на 1.5 час.

Чтобы торт из печенья быстрее пропитался, воспользуйтесь старым способом: каждую печеньку обмакивайте в молоко с двух сторон, перед тем, как класть ее в торт. Пропитанное печенье быстрее становится мягким и насыщается кремом.

Чтобы сметанный крем был вкуснее, натрите в него немного лимонной цедры или смешайте его с маленькими кусочками чернослива. Можно добавить цукаты.