СОЧНОЕ БЛЮДО С КАБАЧКАМИ… Я больше их не жарю… Это самые вкусные кабачки, которые я когда-либо ела…
СОЧНОЕ БЛЮДО ИЗ КАББКИНИ… Я больше их не жарю… Это самые вкусные кабачки, которые я когда-либо ела…
Вот что вам понадобится:
НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 цуккини,
3 яйца,
100 мл нейтральных сливок для приготовления пищи,
3 зубчика чеснока, мелко нарезанных,
соль, черный перец, молотый красный копченый перец, сухие специи.
ПРОЦЕДУРА:
1. Очистите и нарежьте кружочками 3 цуккини. Посолите их и оставьте на 20 минут.
2. В глубокой миске взбейте вручную 3 яйца со 100 мл сливок. Добавьте 3 зубчика чеснока и перемешайте.
3. Отожмите лишнюю воду из цукини и выложите их в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.
4. Залейте цукини смесью яиц, сметаны и чеснока. Приправьте черным перцем, сушеными травами и молотым копченым красным перцем.
5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 50 минут при температуре 200 градусов.
