Сочные и необычные котлеты из… сала!

Сочные и необычные котлеты из… сала!

Мясные котлеты — классика жанра, овощные любят вегетарианцы и те, кому нельзя жирного. Мало кто задумывался, добавлять ли сало в котлеты из мяса. Но вот котлеты из сала, в которых мяса нет — это калорийная бомба для настоящих экспериментаторов. Что только в голову не придет, когда есть хочется, даже сало сгодится для мастера кулинарии.

Котлеты из сала

Поделимся рецептом непривычных котлет. Если ты впервые готовишь, ничего страшного, всё равно от сала никто не ожидает шедевра, а зря. Оказывается, котлеты из сала и хлеба очень напоминают классический рецепт мясных котлет.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 250 г сала
  • 1 батон
  • 2 яйца
  • 100 мл молока
  • 1 репчатый лук
  • соль, перец по вкусу

Этого количества ингредиентов хватит на 4 порции, если ты уверен, что салом мужика не испортишь, а у тебя намечается мальчишник, смело удваивай количество ингредиентов и начинай готовить.

котлеты из сала рецепт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Нарежь батон кусочками и замочи в молоке.
    Сочные и необычные котлеты из… сала!
  2. Разомни батон и выжми лишнее молоко.Сочные и необычные котлеты из… сала!
  3. Порежь сало маленькими кусочками.
    Сочные и необычные котлеты из… сала!
  4. Порежь лук и смешай ингредиенты.Сочные и необычные котлеты из… сала!
  5. Посоли и поперчи.Сочные и необычные котлеты из… сала!
  6. Пропусти аппетитную смесь через мясорубку. Желательно повторить процедуру 2 раза, чтобы получить более-менее однородную массу.
    Сочные и необычные котлеты из… сала!
  7. Добавь в фарш яйца и хорошенько перемешай.
    Сочные и необычные котлеты из… сала!
  8. Формируй котлеты небольшого размера, чтобы они прожарились быстрее. Но если хочется впечатлить друзей, можно сделать гигантскую котлету на всю сковородку, тогда нужно дольше обжаривать котлету.
    Сочные и необычные котлеты из… сала!
  9. Обжаривай котлеты до золотистой корочки.
    Сочные и необычные котлеты из… сала!

Котлеты получатся жирными и ароматными, лучше всего их подавать с пюре, кашей без масла или рисом и овощным салатом.

Сочные котлеты порадуют и друзей, и родных.

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Сочные и необычные котлеты из… сала!
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook